За производството на восък пчелите разполагат с четири двойки специални жлези, намиращи се в от вътрешшната страна на стернитите между третия и шестия ...[Прочети повече]
[1]Технологията за получаване на пчелен мед [2] включва всички процеси от центрофугирането на питите до предлагането в разфасован вид на консуматора. ...[Прочети повече]
[1]Медът може да бъде смесван с най-различни продукти: тръстена захар, картофена, царевична и други каши, с брашно, тебешир, дървесни стърготини и др ...[Прочети повече]
[1]За запазването на високите хранителни и лечебни свойства на меда голямо значение има съхранението му. Известно е, че медът, съхраняван при подходя ...[Прочети повече]
[1]Преди създаването на съвременните пчелни жилища изземването на меда от питите се е извършвало по примитивен начин. Пчелните семейства са били заду ...[Прочети повече]
[1]Полски мед. Получава се от нектара на полските цветя. Тъй като нашата страна е богата на разнообразна полска медоносна растителност, трудно би мо ...[Прочети повече]
[1]Мед от липа. Дребнолистна липа, едролистна липа и сребролнстна бяла липа. Този мед спада към най- доброкачествените и търсени видове. Има приятен ...[Прочети повече]
[1]Мед от глухарче. Много срещащо се растение из ливадите, пасищата и край пътищата. Пчелите приготвят от нектара му мед със златистожълтеникав цвят, ...[Прочети повече]
[1]Мед от акация (Robinia pseudoacacia L). Получава се в големи количества предимно в Крайдунавските райони. Принадлежи към висококачествените видове ...[Прочети повече]
[1]Съществуват няколко метода за определяне сортовете мед: органолептнчен, чрез електропроводимост и поленов анализ. Органолептичният използва като к ...[Прочети повече]
