[1]Ензимите са вещества с белтъчна природа, които ускоряват (катализират) химичните процеси в живия организъм, като в края на ускорения от тях проце ...[Прочети повече]
[1]Пчелният мед съдържа почти всички елемент и, които имат голямо значение за човешкия организъм. Повечето автори са установили, че пепелното съдържа ...[Прочети повече]
[1]Водата е вторият преобладаващ компонент в пчелния мед след въглехидратите. Количеството й варира от 15 до 23%. Водното съдържание е една от най-в ...[Прочети повече]
[1]Въглехидратите са основният компонент на меда. Съставляват 95—99% от сухото вещество. До разработването на съвременните методи за анализ се смята ...[Прочети повече]
[1]Пчелният мед е бил използуван като храна от първобитния човек дълго време преди активното практикуване на пчеларството. Той е получавал мед от гн ...[Прочети повече]
[1]Пчелите изсмукват нектара от нектарниците с хоботчето си и го събират в медовото си стомахче. През това време в нектара попадат ензими (инвертаза ...[Прочети повече]
[1]В някои видове нектар трите вида захари са в приблизително еднакво количество (сем. Fabaceae). Съотношението между фруктозата и глюкозата също се ...[Прочети повече]
[1]Пчелният мед е продукт, който се получава чрез преработване на нектара и на маната от медоносните пчели. В зависимост от произхода си медът се раз ...[Прочети повече]
[1]Централна нервна система. Върху функциите на мозъчната кора пчелната отрова влияе рефлекторно и директно. Тя усилва процесите на възбуждение. При ...[Прочети повече]
[1]Дозировката на маточното млечице се движи в границите на 2—3 до 100 и повече милиграма дневно. При тези дози то се понася леко и по правило не дав ...[Прочети повече]
