Имейл: med@kapkamed.com
Кестеновият мед се среща изключително рядко у нас. Има тъмнокафяв цвят, слаб аромат на кестен и леко възгорчив вкус. Кестеновия мед е изключително рядък и специфичен мед. Има добре изразени противомикробни, антимикотични свойства, добър лечебен ефект при възпалителни процеси на бъбреците, пикочните канали, колити на стомашночревния тракт.
Кратна информация за растението "Кестен" или как се получава мед от кестени
Кестен (Castanea vesca). Дърво, високо до 30 т. Цветовете са мъжки и женски. Мъжките цветове са събрани в дълги до 20 cm изправени реси, които се намират към върховете на нарастващите клонки. Женските цветове се намират в основата на мъжките реси с най-връхно разположение. Те са по един или няколко на групи.
Пчелите събират от кестените нектар и прашец.
У нас този вид се среща в Беласица и в Стара планина край Берковица.
Конски кестен (Aesculus hippocastanum). Дърво, достигащо височина до 30 m, с плочковидна, плитко напукана кора и с едри листа, съставени от 5 до 7 продълговати яйцевидни листчета, разположени длановидно. Цветовете са белезникави, с розови петна. Те са събрани в едри, до 30 cm дълги, изправени съцветия.
Конският кестен цъфти почти едновременно с разлистването през април и началото на май в продължение на около 20 дни. През време на цъфтежа този вид дава на пчелите в изобилие нектар и прашец. У нас се среща в Преславския Балкан край р. Върбица между 380— 500 m надморска височина в почти чисто насаждение. Като парково и алейно дърво той се отглежда в цялата страна.
