В общ план заетите в пчеларската фирма може да се разделят на основни и помощни работници. Основните извършват и регулират технологичния процес при отглеждането на пчелите и получаването на пчелните продукти. Другите работници изпълняват помощни функции по отношение на производствения процес. Задълженията им се свеждат обикновено до това, да освобождават основните работници от изпълняването на обслужващи функции. Главната фигура от основните работници е пчеларят. Изискванията към него са: - да осигурява изпълнението на производствения план за пчелни продукти; - да се грижи за отглеждането и възпроизвеждането на пчелни семейства; - да поддържа и да създава здрави, силни и високопродуктивни пчелни семейства; - да превозва пчелите при подвижно пчеларство; - да центрофугира и да прецежда меда, да преработва восъчните суровини, да третира пчелите против болести и да ги предпазва от химични отравяния. Друг основен работник е бригадирът. От него се изисква: - да отговаря за десетина пчелина (около 1500 пчелни семейства); - да ръководи и да оказва технологична и практическа помощ на пчеларите; - да организира и да контролира изпълнението на производствените планове в пчелините, провеждането на оздравителните и хигиенните мероприятия; - да отговаря за качеството на произведената пчелна продукция; - да осигурява ритмично снабдяване със захар, восъчни основи, инвентар и други материали; - да отговаря за ефективното използване на материалните и трудовите ресурси; - да участва в пролетните и в есенните основни прегледи на пчелните семейства; - да отговаря за квалификацията на кадрите в бригадата; - да поддържа връзка с агрохимическото обслужване и със специалистите по растителна защита в района и да уведомява пчеларите за датата и часа на провежданите от тях мероприятия (пръскания); - да сигнализира ветеринарномедицинските органи за поява на болести по пчелите и пилото и да контролира качеството и изпълнението на техните изисквания. Към помощните работници спада лаборантът. Назначава се временно през активния сезон към даден пчелин, който е специализиран в производството на основен пчелен продукт (пчелно млечице, пчелна отрова или пчелни майки). Задълженията му са: - да е запознат с технологията за получаване на съответния основен пчелен продукт; - да подготвя необходимия инструментариум за получаването на основните пчелни продукти в специализираните за тяхното производство пчелини; - да зарежда с млади ларви восъчните чашки при производството на пчелно млечице или пчелни майки; - да извлича пчелното млечице от незапечатаните маточници при производството на млечице, респективно пчелната отрова от стъклените плочки при производството на отрова; - да помага на пчеларя при раздаването на зрелите маточници в нуклеусите за съешаване на майките, при изземането на плодните майки, при маркирането им със съответния за годината цвят и при поставянето им в клетки за превозване по предназначение; - да води необходимата документация при майкопроизводството в пчелина, към който работи през активния сезон. Кои нормативни документи уреждат селскостопанската дейност, включително и пчеларското производство? Кои са органите за управление на пчеларската фирма? Какви са задълженията на пчеларя във фирмата? Какви са задълженията на бригадира във фирмата? Какви са задълженията на лаборанта във фирмата?