Пчелоядът представлява красива и ярко оперена птица със зеленосив корем и златистожълта шия. Голям е колкото скорец. Живее край реките, като във Високите брегове изравя дълбоки до 2--3 м дупки, които завършват с разширение. Тук пчелоядът устройва гнездото си. Женската снася до осем бели яйца. Малките излитат през юни и юли.
Пчелоядът се храни главно с жилещи насекоми -- пчели, оси, стършели и др., -- които лови във въздуха. Напролет, когато пчелоядите пристигат от юг, и наесен, когато отлитат за там. или през дъждовно време те прелитат на ята, обикалят пчелините и нападат и унищожават големи количества пчели. В стомаха на пчелояди са намирани по няколко десетки пчели. Когато повече пчелояди се съберат около един пчелин, те съвсем обезсилват семействата. Особено голяма вреда пчелоядите нанасят па майкопроизводните пчелини, като изяждат излитащите на брачен полет млади майки. У нас пчелоядът се среща край Дунав и притоците му, край Марица и Струма.
За борба с пчелоядите се препоръчва разрушаване на гнездата им през юни и стрелба по ята, когато те налитат на пчелините.
Като неприятели на пчелите са известни още и следните птици: лястовицата, врабчето, сивата, червеногърбата и червеноглавата сврачка, синигерът, кълвачът и др.