Продукти за 6 души: 6 пилешки бутчета, 18 сушени смокини, 1 с. л. сусамово семе, 2 с. л. акациев мед, 100 мл бяло вино, 2 с. л. зехтин, сол, черен пипер. Приготвяне: • Посолете и подправете с черен пипер пилешките бутчета. Загрейте зехтина в тенджера с дебело дъно и ги изпържете добре от всички страни, докато станат приятно златисти на цвят. • Полейте с виното и веднага щом се изпари, намалете котлона. Оставете на бавен огън още 15 мин. • Пригответе смокините: след като ги топнете в меда, ги изпържете в тефлонов тиган. Поръсете със сусама и пържете още 5 мин. • Прехвърлете смокините при бутчетата, засилете огъня и започнете да бъркате внимателно, докато се отдели достатъчно количество гъст златист сос, който да покрие месото. • Сервирайте веднага.