През последните години пчелният прашец придобива все по-голяма популярност сред различни групи от обществото – хора, които спортуват активно, страдащи от някое от широкия спектър заболявания, за чието лечение той доказано помага, или просто почитатели на здравословния и природосъобразен начин на живот. Да не говорим и за многократно изпитаните ползи от него при борбата с някои козметични дефекти, като например целулита, които са проява на много по-сериозни проблеми. В резултат от повишената популярност на този познат на предците ни още от древността продукт, който за известно време беше останал встрани от широкото обществено внимание заради масираните рекламни кампании на фармацевтичните компании, в социалните мрежи и различни обществени кръгове се зародиха много дискусии как да се приема той, за да бъде не само полезен, но и вкусен. На практика има стотици различни рецепти за консумацията на пчелен прашец. Всички те са следствие от индивидуалните предпочитания на хората – в натурален вид, като дресинг, със сокове, мед, канела, като подправка за необработени термично ястия… Изглежда обаче, че класиката си остава една… Най-разпространената комбинация, включваща пчелен прашец, безспорно е тази с кисело мляко. Повечето хора предпочитат да разбъркат продукта и да го оставят да отлежи няколко часа (например от вечерта за сутринта и/или обратното). Решението наистина е добро, тъй като, поставяйки една чаена лъжичка пчелен прашец в 100 – 150 грама кисело мляко и слагайки го в хладилника за определено време, ние му даваме възможност да омекне и да „разтвори“ част от вкуса си, създавайки неповторимо удоволствие за небцето. Разбира се, много хора допълват по свое предпочитание тази рецепта, за да я пригодят по-пълноценно към вкусовите си рецептори. Можете да опитате например кисело мляко с пчелен прашец и малко мед, канела, комбинация от двете или да залеете някое студено ястие с тези продукти. Понякога резултатите са неподозирано добри и изненадват дори и хора с много високи кулинарни критерии. Какъвто и вариант да изберете, няма да сгрешите. Бъдете убедени, че съчетанието от кисело мляко и пчелен прашец е не само вкусна, но и невероятно полезна. Опитайте, няма да съжалявате!