Промишлената технология предвижда разделно изпълнение на работата по изваждането на питите и центрофугирането на меда. По време на пашата пчеларят изважда питите, запълнени със запечатан мед, и поставя вместо тях празни изградени пити или рамки с восъчни основи. Корпусите (магазините) с медовите пити се превозват до централния пчелин и се съхраняват в склад. След като приключи последната паша, пчеларят и помощниците му започват да центрофугират меда. Тази операция се извършва, без да се използват допълнителни работници. За да се прилага успешно този момент от технологията, необходимо е за всяко семейство да има осигурени достатъчно по брой и количество пити. В кошера по време на паша винаги трябва да има определен брой празни пити за складиране на меда. При силна паша се поставят по два магазина. Вторият магазин се поставя под първия (между него и плодника). За отстраняване на пчелите от питите се използват отблъскващи вещества (репеленти). Най-често се използва химично чиста карболова киселина (фенол) във вид на безцветни кристали. Използването на техническата карболова киселина във вид на червено кафява, понякога черна течност е недопустимо. Приготвя се 50%-ов разтвор (100 g кристална киселина се разтваря в 100cm вода), като се спазват всички правила и изисквания за безопасността на труда. Прави се рамка с дължина и широчина, равни на съответния магазин или корпус, и височина 3-4cm. На рамката се закрепва плътна мека тъкан (платно). Тънкият плат попива малко киселина и се налага често да се навлажнява. Дебелият плат (3-4 слоя стари одеала или сукно) попива толкова киселина, че след еднократно навлажняване карболовата киселина се запазва през целия работен ден. Върху рамката се поставя мушама или плътен найлонов лист, за да не се изпарява киселината нагоре. Платното равномерно се навлажнява с разтвора на киселината до такава степен, че при поставяне да не капне по рамките. Рамката се слага върху магазина (корпуса). След 2-3 минути пчелите напускат магазина. Освободеният от пчелите магазин се снема, а рамката се поставя на следващия магазин (корпус). Използването на карболова киселина е най-ефикасно при ясно и топло време, тъй като тогава веществото се изпарява бързо. При по-студено време и при по-слабо активни пчели се налага рамките да се държат по-дълго време. В такива случаи се пускат няколко кълба дим от пушалката. За едновременна работа на трима души е необходимо да има подготвени 9-12 рамки. Има и други вещества за отстраняване на пчелите от магазините (пропионов алдехид, бензол алдехид, анхидрид на пропионовата киселина и др.). Използуват се комбинации: бензалдехид, пропионов анхидрид и пропионова киселина (1:1:1) (при студено време се увеличава бензалдехидът), бензалдеихд, глицерин и вода (3:2:1); при по-висока температура (35-40°С) се използува смес от бензалдехид и етилен гликол (1 : 9); при възможност може да се използва и въздушната струя от прахосмукачка. Ако се използват разделителни решетки или удебелени магазинни пити, пилото се концентрира в плодника или в 1-2 корпуса. Това улеснява твърде много подготовката на семейството за зимата, попълването на хранителните запаси и подмяната им със захарни. Използването на магазини намалява разходите на време и труд и облекчава съществено зазимяването на пчелните семейства.