Основна задача на пчеларската наука и практика е използването на закономерностите и факторите, влияещи върху продуктивността и жизнеспособността на пчелните семейства, за да може така да насочва дейността им, че да се получава максимална продукция при най-малък разход на труд и средства. Определящи са външните фактори: климатични и атмосферни условия, разнообразие, продължителност и сила на пашата, наличие на полезни или вредни за пчелите организми и др. Върху повечето от тези фактори и условия човек почти не е в състояние да повлияе или въздействието му е с икономически неоправдани разходи. Той обаче е в състояние да организира мероприятия за предпазване на пчелите от отравяния, болести, неприятели и т.н., да избира начини на отглеждане и развъждане на пчелните семейства, да подбира породи или отродия пчели, най-приспособени към местните условия и съответстващата система на пчеларстване. Вътрешните фактори се създават в гнездото в резултат от дейността на пчелното семейство. Това са броят и качеството на пчелите, восъчните пити, събраните и преработени хранителни запаси, регулираните от семейството температура, влажност и газов режим в гнездото, полезните или вредните живи организми, обитаващи жилището на пчелите, и др. За разлика от външните фактори те се поддават в значителна степен на управляване от човека. За съществуването и за продуктивността на семейството главна роля играе броят на пчелите, т.е. силата на семейството. Колкото по-силно е семейството, толкова по-висока е продуктивността му. Съществено значение има възрастовият състав на пчелите в семейството. За висока продуктивност е необходимо през периода на развитие в пчелното семейство да има много пило и млади пчели, през периода на главната паша -максимален брой летящи пчели, а през време на зимуването достатъчно млади, физиологично неизтощени от работа пчели. Огромно влияние върху жизнеспособността и продуктивността на пчелните семейства има качеството на майката нейната плодовитост и наследствените й заложби. Колкото по-качествена е майката, толкова по-голяма е продуктивността на семейството. Освен това майката предава на своето потомство наследствени (генетични) качества, които се изразяват в определено поведение на пчелите, проявяване на характерни за породата признаци, различни биологични и стопански особености на пчелите и на семейството. Всеки от вътрешните фактори влияе върху останалите и се намира под тяхното въздействие. Например броят на пчелите в семейството зависи от качествата на майката, от възрастовия състав на пчелите, от качествата им, от здравословното им състояние и т.н. Върху всички тези фактори в една или в друга степен влияят вътрешните и външните условия. Следователно жизнеспособността и продуктивността на пчелното семейство зависят от сложен комплекс взаимно-свързани външни и вътрешни фактори. Задача на пчеларя е да изучи значението на всеки от тези фактори и да се стреми да ги управлява в интерес на производството. Голямо значение в това отношение имат съвременните начини на отглеждане и развъждане на пчелите.