Имейл: med@kapkamed.com
Цветният прашец доскоро не влизаше в пчелните продукти и се считаше само като пчелна храна и се ползаше от много малко хора(не беше особено популярен). С поставяне изучаванията на живота на пчелите и работата с тях на научна биологична основа, сме вече наясно върху повечето от условията за правилното им развитие.
В резултат от тия изучавания, в цветния прашец се откриха качества, които го въздигат като ценен пчелен продукт. Главната му стойност се състои във високото съдържание на белтъчини и извънредно важните за организма аминокиселини: аргинин, хи-стидин, изолейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофак, валии.
Всяка една от тези аминокиселини има определено значение за организма на живото същество. Така, аргининът участвува в образуването па пикочта като краен продукт на белтъчната обмяна па веществата, хнстидинът се явява като съставна част от белтъка па хемоглобина, лизинът и триптофанът подпомагат растежа па младите животни и т. и. Цветният прашец е богат също и на въглехидрати, мазнини, минерални соли, особено на фосфор, на обширна група ферменти и др. Но цветният прашец е богат и на витамини. Той съдържа следните витамини: Е, Bi В2, В5, В6, Вз Be, Н, С, А, Р.
Особено е ценен витамин Р (рутин), фактор за здравината на капилярите, който се съдържа в пчелния прашец в значителни количества. Значително е съдържанието и на провитамин А (каротин).
Наличността в цветния прашец на така ценните и необходими и за човешкия организъм витамини, минерални соли, хормони и др. го нареждат в редицата важни лечебни средства. Народната медицина отдавна употребява цветния прашец като лекарство при различни заболявания. Оценявайки високите му лечебни свойства и научната медицина започва да си служи с него. Така, цветен прашец в смес с пчелен мед (в тегловно отношение 1:1 и 1:2) успешно се прилага при хипертоничната болест (кръвно налягане), при нервни страдания и др.
Медицинското значение на цветния прашец може да се счита за доказано — остава открит въпросът за неговото събиране. В това отношение пчеларите широко трябва да използуват специалния уред за смъкване от кошничките на краката събрания и носен от пчелите цветен прашец - прашецоуловителя. Пчелите засега са единствените събирачи на цветен прашец и от пчеларите трябва да произлезе починът за събирането и предаването му за по-нататъшно използуване.
Веднъж събран, цветният прашец трябва да се изсушава на проветриво и сенчесто място, без да се излага на слънчевите лъчи. Добре изсушен, той се запазва задълго и не губи от своите качества. В смес с мед в затворени буркани и държан на хладно и тъмно, цветният прашец също така се запазва дълго време.
